Meilla on satanut vetta. No ei mikaan yllatys, mutta sita on tullut tosi paljon, paikoin jopa useita tuumia (tuuma=2.5cm). Joten olen ollut todella kiitollinen pitavasta katosta, vaikka uusittava sekin lienee lahivuosina. Vuorilla sade on tullut lumena ja laskettelurinteetkin on avattu, tosin vesisateeksi se muuttui siellakin. Eilen tallille ajellessani sain kuitenkin ihastella lumihuippuisia vuoria ja harmistukseni en voinut pysahtya kuvaamaan. Ensi kerralla taytyy ottaa kamera mukaan.
Kiitospaiva oli eilen. Tana vuonna olimme ihan itseksemme tai niinpa se on ollut useimpana vuotena. Joskus on ollut isommat kekkerit, joskus illastamme ystavaperheen kanssa. Yleensa kiitospaivan aikana alkaa hiipia koti-ikava ja se sitten kestaa sinne Joulun yli. Tykkaan kiitospaivasta, koska se on oikeastaan vaan se illallinen ja yhdessa oloa perheen kanssa. Ei vaadi mitaan suuria etukateisvalmisteluja tai hillittomia koristuksia tms. ja tastahan paastaan jouluun.
Yritin etsia kaupata mahdollisimman pienen kalkkunan, lasten mielesta sen kuului olla kokonainen. Oli silla sitten kokoa ainakin sen 5kg. Arvatkaa mita meilla syodaan lahipaivina? ;) Pojan mielesta juhliin kuuluu tehda karjalanpiirakoita, joten niita tarjottiin munavoin kera. Alkukeitoksi kurpitsa-omena- keittoa, maissileipaa, kalkkunan kaverina kookos-curry-bataattilaatikkoa, ja tietysti "stuffing" joka on sellaista leipamossoa, joka yleensa laitetaan kalkkunan sisalle, mutta itse paistan sen erillaan, perunamuusia, marshmallow-waldorfsalaattia ja jalkkariksi tietysti kurpitsapiirakkaa. Piirakan ostin valmiina, kaiken muun tein itse. Karjalanpiirakat, bataattilaatikon, stuffingin ja keiton jo keskiviikkoiltana.
Aamun kavin taas heiluttamassa talikkoa tallilla. Siita tulee niin hyva mieli....Sydamen valtaajakin on loytynyt. Eras 6-vuotias pienehko tamma, April, jonka toinen silma on sininen. Elinolosuhteet olivat karut ja hanta ruokittiin leivalla ja perunoilla. Animal control oli tietoinen tilanteesta. Viime kevaana piikkilanka repi hanen kaulansa auki, eika omistajalla ollut varaa maksaa hoitokuluja, joten luovutti hevosen talle rescueorganisaatiolla. Nyt kaula on parantunut, toki siina on pitka arpi, mutta karvojen alla piilossa. Toivottavasti hanelle loytyisi koti pian. Muuten saattaa kayda niin, etta minulta taas menee jarjen hiven ;) Pitaisi varmaan aloittaa taas ratsastustunnit seka itselle etta tyttarelle, on vaan niin kallista hupia se.
Tanaan on sitten Black Friday eli vuoden suurin ostospaiva. Muualla maailmassa tai ainakin Suomessa taitaa olla "ala osta mitaan"- paiva. Tama on jotain Hullut Paivat potenssiin paljon. Ensimmaiset kaupat avasivat ovensa keskiyolla, toiset kolmelta ja sita rataa. Jonot kiertavat kauppojen ulkopuolella satoja metreja, innokkaimmat jonottavat telttojen kera. Mina taidan viettaa ala osta mitaan paivaa.
Ja tasta se Joulun odotus alkaa!
Hauskaa viikonloppua!
Oikein mukavilta kuulostaa sen mantereen juhlat.
VastaaPoistaNyt minulle selvisi myös kotopuoleni ikivanhan ruuan nimityksen alkuperä: Etelä-Savossa tehdään "uun´tuuvinkia", joka on uunissa pitkään miedolla lämmöllä kypsennettyä perunamuussia. Se on kuitenkin ihan eri ruoka kuin imellytetty perunalaatikko, koska "tuuvinkia" ei imellytetä ennen paistamista.
Olisi mielenkiintoista tietää, montako dollaria maksoit kalkkunasta, kun se on siellä kuitenkin ajankohtainen ostos ja sitä myydään huimia määriä.
Hyvää jatkoa!
(kauheasti ei nyt kannata Suomeen ikävöidä, kun täällä on +7, harmaata, kosteaa ja pimeää)
Kalkkunan hinta vaihtelee suuresti. Jotkut kaupat antavat alennusta ostosten yhteisumman mukaan ja saattaa kayda niin, etta jos on suuret ostokset saat kalkkunan ilmaiseksi. Talloin on kysymyksessa yleensa suuri pakastekalkkuna. Itse ostin kalkkunan paikallisesta tukusta siella oli aika laaja valikoima tana vuonna. Pieni kalkkunan marinoitu rinta maksoi $3.29/lbs (pauna on kutakuinkin puoli kiloa eli n.5euroa/kg), suuret yli 10kg kalkkunat nayttivat olevan 89c/lbs, luomukalkkuna $2.69/lbs, itse ostin tuoreen valmiiksi maustetun noin 5kg painavan ja maksoin siita $ 1.99/lbs eli n.3euroa/kg.
VastaaPoistaSamanlaiset ilmat taitaa olla siella kuin taallakin, paitsi eilen paistoi aurinko ja sain vihdoinkin haravoitua lahes koko pihan loppuun. viela pienoinen puhuri sais tulla ja sitten on kaikki lehdet pihan puista tippuneet.
Kävin katsomassa Aprilin kuvia ja onpa siitä tullutkin tosi komea kun vertaa alkukuviin! Melko hurja haava sillä onkin ollut. Hyvä että siellä toimii tuollanen rescue-systeemi, täällähän oli kanssa joku aika sitten oikein todellinen eläinrääkkäys taas, hevoset aivan karmeassa kunnossa.. en tiiä mihin ne joutuu, vai jäävätkö vaan sinne jos omistaja "lupaa parantaa tapansa".. huhhuh!
VastaaPoistaSirkun sanoja komppaan, täällä on tosi kurjat ilmat ollu viime aikoina. Lunta jo odotellaan, vähän valoa pimeyteen.
Minusta tuossa kiitospäivän aterialla on ihan tosi tosi montaa sorttia, melkoinen kokkaaminen! Ja heti kohta perään sitten joulu ja taas kokattavaa..
Taalla on varmaan joka elainlajille oma pelastusjarjesto. Hienoa tyota tekevat, yleensa tosi pienella budjetilla ja vapaaehtoisia tarvitaan paljon. Hieman ihmetyttaa, etta nama adoptoivat noita hevosia tosi pienella summalla, kun vertaa esim. koira-adoptioihin. Lieko syyna se, etta koira otetaan helpommin ja sen yllapitaminen tulee halvemmaksi kuin hevosen..
VastaaPoistaMinusta on ihan kiva kokkailla naita juhla-aterioita ja kiitospaivan kokkailut on ihan lungit, mutta se Jouluateria saa aina pienen stressin aikaiseksi. Muu perhe tyytyisi vahempaan, joten itselleni sitten teen laatikot ja muut ja tupisen kun ei muille kelpaa ;)
Mutta nyt kutsuu paivan tyot, mies vei lapset jo klo8 paikallisen rautakaupan lasten "rakentelutunnille". Sain nukuttua pitkaan, illalla oli mieleton paansarky ja viela yollakin se minua valvotti. Hauskaa lauantai-iltaa!